“日本达人种草”这个短语似乎是在描述一种在日本流行的文化或现象，达人”指的是在某个领域有专业知识或技能的人，“种草”则是一个网络用语，意思是被某物吸引，想要购买或尝试。“日本达人种草”可能指的是日本的专业人士或爱好者被某些产品、服务或文化所吸引，想要购买或尝试的现象。

不过，需要注意的是，这个短语的具体含义可能因上下文的不同而有所变化，建议根据具体的语境来理解。