“达人种草饮料”是一个网络流行语，指的是一些网红或者达人推荐或者评测过的饮料，这些达人通常会推荐一些好喝、健康、有趣的饮料，而“种草”则是指因为这些推荐而产生了购买欲望。“达人种草饮料”就是指那些因为达人的推荐而被“种草”的饮料。