国际在线消息(记者 石丽敏):近日,河南郑州大学生掀起了一股 " 夜奔 " 开封的热潮,开封美食的热度也随即大增。11 月 4 日,参加 2024" 打卡中国 · 古韵潮音——你好,河南!" 网络国际传播活动的外国网红博主打卡开封汴梁小宋城,品尝开封特色美食,感受街头巷尾的人间烟火气。
" 开封灌汤包、宫廷杏仁茶、羊肉炕馍、胡辣汤、齐氏大刀面……没想到 100 元能买到这么多,味道也很棒!" 泰国网红博主可瑞情不自禁地与粉丝分享了自己的味蕾之旅,并用一句地道的河南话 " 开封,真中!" 来表达对这座城市美食文化的赞誉。
八朝古都开封饮食文化源远流长,是 " 烹饪始祖 " 伊尹的故乡,也是传统豫菜的主要发源地、宋代饮食文化的主要形成地。鲜嫩多汁的灌汤包、外酥里嫩的羊肉炕馍、肥嫩爽口的鲤鱼焙面……这里的传统特色菜久负盛名,老字号店铺遍地开花,非遗美食的传承和发展给网红博主们带来了许多惊喜与满足。