1、重新启动系统：首先可以尝试重新启动车辆的中控系统，有时候这可以解决临时性的软件或系统问题。

2、检查电源连接：确保中控屏的电源连接稳定，如果电源线松动或接触不良，可能会导致屏幕乱跳。

3、软件更新：如果车辆支持在线更新系统或软件，可以尝试更新中控屏的软件到最新版本，以修复可能的bug或兼容性问题。

4、清洁屏幕：有时候屏幕乱跳可能是由于屏幕表面有污垢或水渍导致的，可以使用干净的布或专用清洁剂清洁屏幕表面。

5、检查硬件故障：如果以上方法都不能解决问题，可能是中控屏的硬件出现了故障，此时建议到专业的汽车维修店或宝马的授权服务中心进行检查和维修。

6、检查外部设备：如果中控屏连接了外部设备（如手机或其他设备），确保这些设备连接稳定且兼容，有时候外部设备的干扰也可能导致屏幕乱跳。

如果以上方法都不能解决问题，建议联系宝马的客服或到专业的汽车维修店进行检查和维修，在处理此类问题时，最好将车辆的相关信息和问题详细描述给维修人员，以便他们能够更准确地诊断和解决问题。