“美食界”通常指的是整个美食行业或领域，包括餐饮业、食品制造业、食品文化等各个方面，它是一个广泛的范畴，涵盖了各种不同的美食和餐饮文化，包括中式、西式、日式、韩式等各种不同的菜系和烹饪风格。

而“美食会”则是一个特定的组织或团体，通常是由一群热爱美食的人组成的，他们通过分享美食、交流烹饪技巧、组织美食活动等方式来增进彼此之间的友谊和交流，美食会可以是一个非营利性的组织，也可以是一个商业性的组织，其目的都是为了推广美食文化，提高人们对美食的认知和欣赏水平。

“美食界”是一个更广泛的概念，涵盖了整个美食行业和领域；而“美食会”则是一个特定的组织或团体，专注于美食的交流和分享。