在演艺圈中，演员经常需要扮演不同年龄、不同身份、不同性格的角色，这是演员的基本职责之一，于和伟在某部作品中扮演大学生这一角色，并不代表他就是在“赌”或者不负责任地接受角色。

演员在选择角色时需要考虑到自己的形象、演技、年龄等因素，以及与角色的契合度，如果于和伟在某部作品中扮演大学生这一角色，那么他肯定会在角色塑造上下足功夫，尽可能地还原角色的形象和情感，为观众呈现出更好的表演。

我们应该以客观、理性的态度看待演员的表演和选择，不要轻信或传播不实信息或误解。